Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümü 1972 yılında kurulmuş olup, Mühendislik Fakültesinin ilk bölümlerinden biridir. Başlangıçta Elazığ Devlet Mimarlık Mühendislik Akademisi (EDMMA) ‘nin bir bölümü olarak eğitim-öğretime başlamış; 36 yıllık gelişim süreci içerisinde yeterli Öğretim Kadrosu, sahip olduğu laboratuvarlar ve cihazlar ile, oldukça iyi bir eğitim düzeyine ulaşmıştır. Eğitim ve öğretim, Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümünün 5141 m2 ’lik kendi binasında sürdürülmektedir. Binada, 8 sınıf ve 5 laboratuvar ile Öğretim elemanı odaların ve diğer birim odaları bulunmaktadır. Sınıfların toplam alanı 770 m2, laboratuvar alanlarının toplamı ise 1752 m2 dir.
   4. yarıyıldan itibaren öğrencilerimiz 2 dala ayrılmaktadır. 1. dal Elektrik Makinaları ve Elektrik Tesisleri; 2. dal ise, Elektronik ve Haberleşme ağırlıklı derslerden oluşmaktadır. Zorunlu derslerin dışında, her dalda 12 adet teknik ve sosyal seçmeli ders bulunmaktadır. Öğrencilerimiz, istediği teknik ve sosyal dersleri, verilen serbest seçmeli dersler listesinden seçebilmektedir. Öğrencilere eğitim-öğretim sürecinde çeşitli ödev ve projeler yaptırılarak mesleki deneyimleri artırılmaktadır. Bunlar arasında, bilgisayar destekli ve mikroişlemci tabanlı, programlama yeteneklerini geliştirici projeler; otomasyonla ilgili projeler; deneysel ve endüstriyel ağırlıklı projeler, önem verilen proje konularıdır.